Todo empezó hace bastante tiempo, cuando aún no teníamos apenas fuerza para sostener la escopeta. Acompañábamos a nuestros padres a sus jornadas de caza que, unidos por una gran afición a la caza menor, les veíamos disfrutar de cada momento con los perros, sus muestras, los comentarios de sus lances, almuerzos, jornadas de caza inolvidables para nosotros. De ahí nuestra afición a la caza de la perdiz roja. Era fascinante ver sus vuelos bajos, armónicos. Pasados ya unos años sin perder la afición, que ha ido a más con el paso del tiempo, cada vez nos frustraba más ver que nuestros montes se quedan escasos de esta emblemática especie. Empujados por esa preocupación decidimos emprender este proyecto y volcar nuestro esfuerzo y trabajo para solucionar este problema. Perdices Rodriguez nació para dar vida al monte y a nuestros cotos, para así volver a disfrutar de esas maravillosas jornadas de caza que con tanto cariño recordamos.